蔥燒山藥雞腿肉


奇媽咪簡單廚房🍳
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限12字

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山藥的口感搭配雞肉,
意外的好吃,
再來個蔥燒口味,
真的是絕配~不用再另外勾芡,
就很好吃囉~
飯一定要多煮一點才行。

用簡單的料理方式,讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌼

食材

兩片
30克
半顆
三根
兩顆
雞腿排(醃料)
適量
適量
一瓶蓋
調味料
一茶匙半
適量
  • 1. 雞腿排醃製30分鐘後,香煎至表皮金黃色 、山藥磨成泥、洋蔥切成丁、青蔥切斷後分蔥白跟蔥綠備著。

    1. 雞腿排醃製30分鐘後,香煎至表皮金黃色 、山藥磨成泥、洋蔥切成丁、青蔥切斷後分蔥白跟蔥綠備著。

  • 2. 上鍋香煎後雞油繼續使用,開始偏香蔥白、洋蔥。

    2. 上鍋香煎後雞油繼續使用,開始偏香蔥白、洋蔥。

  • 3. 再下調味料、切塊的雞腿肉、些許的水、山藥泥後,拌炒悶一下。

    3. 再下調味料、切塊的雞腿肉、些許的水、山藥泥後,拌炒悶一下。

  • 4. 微收汁後再下蔥綠拌一下,就完成囉!

    4. 微收汁後再下蔥綠拌一下,就完成囉!

  • 完成✅

    完成✅

  • 完成✅

    完成✅

  • 完成✅

    完成✅

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