馬鈴薯雞腿排套餐

2016/05/14 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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令人滿足又無負擔的一餐,好想再吃個一次啊~

食材 (1 人份 45 分鐘

市售已醃好的大雞腿排 1塊
馬鈴薯 數顆
四季豆 1份
  • 1 馬鈴薯薯條做法:馬鈴薯洗乾淨,切成半月型,拿一大塑膠袋,將切好的馬鈴薯放進袋裡,倒入些許橄欖油、黑胡椒、咖哩粉,之後就把馬鈴薯和醃料一起在袋裡"搖一搖",等均勻沾上醃料後,排列在烤盤上,入烤箱烤40分鐘即可。
  • 2 煎雞腿排做法:可以買市售自己喜歡口味的雞腿排,因為油煎後都會縮水,所以建議買大塊一點的。起一鍋倒入油,將雞腿排放入,煎至兩面呈現漂亮的焦黃色即可起鍋。
  • 3 川燙四季豆做法:將四季豆洗淨,起一鍋熱水,水滾後丟入四季豆,等呈現翠綠色時,撈起四季豆放在大碗裡,拌點有鹽奶油及一點點的鰹魚醬油即可。
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小撇步

買市售的雞腿排,省去醃製的時間,是主婦媽媽們的好幫手!

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