馬鈴薯雞腿排套餐
-
1 馬鈴薯薯條做法：馬鈴薯洗乾淨，切成半月型，拿一大塑膠袋，將切好的馬鈴薯放進袋裡，倒入些許橄欖油、黑胡椒、咖哩粉，之後就把馬鈴薯和醃料一起在袋裡"搖一搖"，等均勻沾上醃料後，排列在烤盤上，入烤箱烤40分鐘即可。
-
2 煎雞腿排做法：可以買市售自己喜歡口味的雞腿排，因為油煎後都會縮水，所以建議買大塊一點的。起一鍋倒入油，將雞腿排放入，煎至兩面呈現漂亮的焦黃色即可起鍋。
-
3 川燙四季豆做法：將四季豆洗淨，起一鍋熱水，水滾後丟入四季豆，等呈現翠綠色時，撈起四季豆放在大碗裡，拌點有鹽奶油及一點點的鰹魚醬油即可。
小撇步
買市售的雞腿排，省去醃製的時間，是主婦媽媽們的好幫手!
討論共 0 則