西班牙大蒜雞翅~ Tapas Night
食材
兩節雞翅
6隻
奧勒岡葉（可省略或用乾燥）
1/2大匙
醃料
白酒錯
1/2大匙
洋蔥
半顆
大蒜
3瓣
紅辣椒
半條
甜紅椒粉
1/2大匙
辣紅椒粉
1/2小匙
鹽
適量
橄欖油
30ml
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1 洋蔥切絲,紅辣椒和大蒜切碎備用 -
2 把雞翅放入夾鏈袋中後加入所有的醃料,封好夾鏈袋後開始搖晃袋中雞翅,讓雞翅和醃料可以混合均勻將其放入冰箱冷藏至少2小時入味
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3 將夾鏈袋裡的雞翅及所有醃料鋪在烤盤上,洋蔥鋪在雞翅底下,這樣才不會洋蔥先焦了雞翅卻還沒熟,接著把烤盤放入預熱180度烤箱烤25分鐘雞翅表面帶著金黃微焦撒上奧勒岡葉就可上桌大快朵頤了.
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