泰式打拋豬


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打拋豬一直都在食譜搜尋排行榜的前幾名,除了酸甜下飯以外,我想食材容易取得、做法簡單,也都是這道料理如此熱門的原因。
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熱量
食材
250g
2小匙
1根
1個
1大匙
2大匙
2大匙
1.5小匙
1.5大匙
適量
  • 1
    首先起油鍋,將豬絞肉下鍋拌炒至水份收乾。
  • 2
    接著加入蒜末炒香後,倒入番茄拌炒。
  • 3
    再來倒入醬油、魚露、檸檬汁和米酒調味。
  • 4
    等醬汁稍微收乾後,加入少許的糖調味,並放入九層塔稍微拌炒後即可起鍋。
  • 5
    香辣好吃的打拋豬,讓你不再煩惱今天晚餐吃什麼了!!
小撇步

1. 因為豬肉含有較多的水份,所以記得先將水分炒乾後再加入其他食材。
2. 醬油和魚露都有鹹度,請自行依照口味增減添加的份量。

2016/05/09 發表 1.5 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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我沒用魚露也很好吃👍

4 years ago
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請問一定要用魚露嗎?

4 years ago

大家都在查

滷味秋葵飛利浦IH電子鍋棉花糖舒肥機檸檬Bosch廚師機百香果披薩奇異果涼拌小黃瓜獅王洗碗精芋頭馬卡龍3M真空保鮮盒便當迷迭香壽司拉麵奇亞籽鳳梨酥火龍果鮑魚早午餐枸杞紅豆史雲生雞湯水波爐蜂蜜壽喜燒虎牌電子鍋鑄鐵鍋減肥餐燒肉泡麵土豆臭豆腐蛋捲WMF快力鍋芒果素食洛神花鳳梨微波爐冰淇淋芭樂南瓜濃湯普格義大利麵醬牛肉麵水果

泰式打拋豬 打拋豬一直都在食譜搜尋排行榜的前幾名,除了酸甜下飯以外,我想食材容易取得、做法簡單,也都是這道料理如此熱門的原因。 - 我的粉絲專頁: https://w...