jamiegan01 4 食譜 11 粉絲 追蹤 古早味肉丸子湯 描述 這道丸子湯是媽媽常煮的家常菜,有家鄉味又有媽媽的味道,小朋友也喜歡又很下飯的一道菜喔。 #古早味肉丸子湯 #家常料理 #簡單料理 #湯品 #濃郁湯底 #燉煮料理 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 絞肉 300克 洋蔥 0.5顆 步驟 1 絞肉退冰後,加入切碎的洋蔥半顆,鹽適量,味精適量。攪拌均勻又待入鍋。 2鍋子先燒開水,滾後轉小火. 3絞肉用手抓成小球狀入鍋內。4 湯用醬油清,味精,一點糖調味,調到適口好喝的口感 5 完成。 小撇步 肉丸子下鍋前,需把滾水調成最小,慢慢一顆一顆抓下去,丸子才不會散掉。歡迎試做。 3,084 瀏覽 2024/06/30 發表