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May  姐健康台味
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May 姐創意料理|控醣泰式打拋豬

May 姐創意料理|控醣泰式打拋豬

描述

今天來個May 姐的創意料理~菜多多顏色又漂亮的茄子番茄打拋豬!這道菜我們用羅漢果糖代替砂糖,對控醣的人也很適合。紫色茄子色澤漂亮富含花青素、番茄的茄紅素用油超過更好吸收喔!這道菜顏質高營養也滿分喔!

21 說讚

食材

醬料

步驟

  • 茄子切丁用鹽抓一下靜置五分鐘,擰乾水份備用。小番茄對切成半。

    茄子切丁用鹽抓一下靜置五分鐘,擰乾水份備用。小番茄對切成半。

  • 調醬汁:將所有的醬汁放入碗中調勻備用。

    調醬汁:將所有的醬汁放入碗中調勻備用。

  • 鍋中熱油放入絞肉炒至金黃沒有水份,再放入蒜末、辣椒、茄子、番茄爆香拌炒均勻。

    鍋中熱油放入絞肉炒至金黃沒有水份,再放入末、辣椒茄子番茄爆香拌炒均勻。

  • 鍋中加入調好的醬汁、九層塔葉翻炒一下即可出鍋。

    鍋中加入調好的醬汁、九層塔葉翻炒一下即可出鍋。

小撇步

絞肉需炒至水份收乾才不會有肉腥味喔!
#May姐健康台味 #生酮飲食 #低碳料理 #控糖飲食 #無糖 #keto #低醣 #nosugar #lowcarb #減醣料理 #糖友 #康寧餐盤 #台菜 #泰式打拋豬 #茄子料理 #小番茄打拋豬

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May 姐健康台味 229 食譜 1,620 粉絲

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