涼拌四季豆
熱量
食材
四季豆
150g
紅蘿蔔
1/4條
白芝麻
少許
蒜頭
2顆
辣椒
1支
調味
鹽
適量
香油
少許
-
1將四季豆頭尾切除後再切斜段，紅蘿蔔切絲，蒜頭及辣椒切末；煮一鍋滾水，加入少許的油及鹽，把四季豆及紅蘿蔔絲汆燙3分鐘撈起瀝乾備用。
-
2準備一個大碗，把蒜末、辣椒丁、四季豆、紅蘿蔔、鹽及香油均勻拌在一起，放入冰箱冰鎮。
-
3盛盤後撒上一點白芝麻，涼爽清脆的涼拌四季豆就完成了哦!
贊助
小撇步
四季豆及紅蘿蔔在汆燙後色澤會更鮮美，料理起來也更快速哦!
![[Ca Ca Cooking]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/user/avatar/349917/thumb_92c04fa76bbb852a.jpg){kind=avatar}