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欣蒂小廚娘
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熱炒系列-客家小炒

熱炒系列-客家小炒

描述

熱炒店必點的客家小炒,豐盛的配料不小心食材就會滿鍋,可以當家裡的常備菜,要吃的時候拿出來熱一下,很快就能開飯囉!!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將乾魷魚泡水2小時,豆乾切片,芹菜&蔥切段,蒜頭切片,辣椒切片

    將乾魷魚泡水2小時,豆乾切片,芹菜&切段,頭切片,辣椒切片

  • 熱鍋薑蒜頭、辣椒、蔥爆香,加入肉絲炒到5分熟

    熱鍋頭、辣椒爆香,加入肉絲炒到5分熟

  • 陸續加入魷魚、豆乾、芹菜拌炒,最後加入調味料稍微悶一下即可上桌

    陸續加入魷魚、豆乾、芹菜拌炒,最後加入調味料稍微悶一下即可上桌

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留言

共 2 則
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  • Ke Ddy
    Ke Ddy

    辣椒最後在放,去籽就好

  • 林凱諒
    林凱諒

    放辣椒的話會把辣香炒出來嗎?因為不敢吃辣

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