南瓜雞肉香菇炊飯 - 電鍋料理

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好吃的炊飯,用電鍋就可以做了,這次的食材是南瓜、雞肉及菇類。

食材 (5 人份 60 分鐘

南瓜 1/4個
白米 1.5米杯
糙米 0.5米杯
雞胸肉 2片
鴻禧菇 1大朵
杏鮑菇 2個
醬油 2大匙
白醋 1大匙
肉桂粉 2小匙
白胡椒粉 2小匙
2杯
蔥花 適量
  • 1 雞胸肉切塊
  • 2 電鍋內鍋依序加入洗淨的白米、糙米、2杯水、雞肉、鴻禧菇、切片杏鮑菇、切塊的南瓜,再加入醬油、醋、白胡椒粉、肉桂粉,外鍋1杯水按下電鍋煮飯
  • 3 將炊飯用飯匙攪拌一下,加入蔥花,外鍋再加一杯水,按下煮飯鍵,跳起燜15分鐘即可
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小撇步

若全用白米,則內鍋1.8杯水,外鍋1.5杯水即可

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2016/04/24 發表 3.0 萬 瀏覽

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