醬炒肉絲桂竹筍

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桂竹筍配肉絲加上豆瓣醬美味又下飯

食材

桂竹筍 一斤
肉絲 300g
蒜末 約5顆
醬油膏 1匙
辣豆瓣醬 1匙
冰糖 少許
米酒 少許
少許
  • 1將蒜頭爆香
  • 2將肉絲下鍋一起拌炒
  • 3將桂竹筍川燙後下鍋拌炒
  • 4依序將豆瓣醬、醬油膏、酒、冰糖、水入鍋拌炒後燜煮至桂竹筍入味即可食用。
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小撇步

如果有小朋友要吃可以放不辣的豆瓣醬

2016/04/24 發表 5,609 瀏覽

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