醬炒肉絲桂竹筍
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桂竹筍配肉絲加上豆瓣醬美味又下飯
熱量
食材
桂竹筍
一斤
肉絲
300g
蒜末
約5顆
醬油膏
1匙
辣豆瓣醬
1匙
冰糖
少許
米酒
少許
水
少許
-
1將蒜頭爆香 -
2將肉絲下鍋一起拌炒
-
3將桂竹筍川燙後下鍋拌炒
-
4依序將豆瓣醬、醬油膏、酒、冰糖、水入鍋拌炒後燜煮至桂竹筍入味即可食用。
小撇步
如果有小朋友要吃可以放不辣的豆瓣醬