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Sidney的廚房樂園
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鮮菇毛豆燴豆腐

鮮菇毛豆燴豆腐

描述

清爽原味的食材~不加入特殊調味料~就可以吃到食物的鮮甜~配飯吃很快就碗底朝天了

146 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 食材照~照片中蔭油膏亂入!!所以請忽略

    食材照~照片中蔭油膏亂入!!所以請忽略

  • 鍋中放少許油~下薑絲炒香

    鍋中放少許油~下絲炒香

  • 下袖珍菇同炒

    下袖珍菇同炒

  • 下毛豆同炒

    毛豆同炒

  • 下豆腐~別加水歐!!等會兒食材會出水

    下豆腐~別加水歐!!等會兒食材會出水

  • 之後蓋上鍋蓋~讓食材煮熟約10分鐘

    之後蓋上鍋蓋~讓食材煮熟約10分鐘

  • 時間到開鍋蓋~可以看到邊邊都是食材出的水

    時間到開鍋蓋~可以看到邊邊都是食材出的水

  • 加點鹽調味~小心翻動一下

    加點鹽調味~小心翻動一下

  • 用蓮藕粉勾點薄芡~煮沸

    蓮藕粉勾點薄芡~煮沸

  • 起鍋前下點香油

    起鍋前下點香油

  • 撒些枸杞裝飾

    撒些枸杞裝飾

  • 上桌

    上桌

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Sidney的廚房樂園 350 食譜 1.3 萬 粉絲

我是Sidney, 婚後離開台灣旅居過美東,美西,現在落腳於澳洲布里斯本,經歷過放射師,營養師的醫療訓練,現在是全職的媽咪,有了家庭與孩子後,好愛好愛待在廚房裡!!跟一樣也愛待在廚房的你一起分享製作的喜悅 新書訊息 自宅獨享烘焙X小食動手做:烘焙小點X經典小食,新手也能無負擔上手! 2022年3月18日正式出版 https://www.facebook.com/sidneysplayground

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