叻沙味炒飯【全聯快炒包料理】

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某天逛著愛料理,看見有試用包活動,想著有免費的就試試看,隔幾天後真的收到了體驗包,不過叻沙味的料理還真的沒有嘗試過,因為這活動第一次做如此不同風味的炒飯,已調味好的快炒包方便許多,濃厚的叻沙味及微微辣味,如果你也喜歡品嘗星馬風味,不妨跟我一起做做這道料理。

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

百勝廚叻沙味炒飯醬料 1包
雞胸肉 200g
德國香腸 200g
去殼及腸泥的蝦子 200g
紅椒 1顆
洋蔥 半顆
西洋芹 2支
白飯 500g
蒜頭 2-3瓣
240ml
蔥花 適量
2大匙
適量
  • 1先備齊上列材料
  • 2將紅椒、西洋芹及洋蔥切丁,蒜頭切末
  • 3德國香腸切片
  • 4起油鍋,將香腸煎過,有點焦香,雞胸肉煎熟後切丁備用,鍋子中的油留著
  • 5先將洋蔥炒金黃後加入蒜末一起拌炒,之後再加入紅椒及西洋芹,炒軟
  • 6放入雞胸肉
  • 7放入德國香腸後加水
  • 8加入百勝廚叻沙味炒飯醬料拌炒均勻,試試味道,如不夠鹹可加入鹽,蓋上鍋蓋轉文火煮十分鐘
  • 9加入蝦再煮五分鐘
  • 10加入白飯拌勻
  • 11最後加入蔥花(香菜也可以),料理完成
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小撇步

雖然料理包後面有快速料理方式,不過想吃到豐富食材的炒飯,所以材料準備較多,營養豐富喔!

2016/04/12 發表 1,471 瀏覽

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