叻沙味炒飯【全聯快炒包料理】
某天逛著愛料理，看見有試用包活動，想著有免費的就試試看，隔幾天後真的收到了體驗包，不過叻沙味的料理還真的沒有嘗試過，因為這活動第一次做如此不同風味的炒飯，已調味好的快炒包方便許多，濃厚的叻沙味及微微辣味，如果你也喜歡品嘗星馬風味，不妨跟我一起做做這道料理。
食材
百勝廚叻沙味炒飯醬料
1包
雞胸肉
200g
德國香腸
200g
去殼及腸泥的蝦子
200g
紅椒
1顆
洋蔥
半顆
西洋芹
2支
白飯
500g
蒜頭
2-3瓣
水
240ml
蔥花
適量
油
2大匙
鹽
適量
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1 先備齊上列材料 -
2 將紅椒、西洋芹及洋蔥切丁，蒜頭切末
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3 德國香腸切片
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4 起油鍋，將香腸煎過，有點焦香，雞胸肉煎熟後切丁備用，鍋子中的油留著
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5 先將洋蔥炒金黃後加入蒜末一起拌炒，之後再加入紅椒及西洋芹，炒軟
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6 放入雞胸肉
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7 放入德國香腸後加水
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8 加入百勝廚叻沙味炒飯醬料拌炒均勻，試試味道，如不夠鹹可加入鹽，蓋上鍋蓋轉文火煮十分鐘
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9 加入蝦再煮五分鐘
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10 加入白飯拌勻
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11 最後加入蔥花(香菜也可以)，料理完成
小撇步
雖然料理包後面有快速料理方式，不過想吃到豐富食材的炒飯，所以材料準備較多，營養豐富喔!
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