炸芋丸
步驟
-
芋頭+糖+奶油拌勻,在加入太白粉拌成團,如太乾可加少許水
-
拌好的芋泥團分割成12顆,包入鹹蛋黃成芋泥球
-
將芋泥球依序裹上低筋麵粉>蛋液>麵包粉
-
油鍋中小火炸約3~4分,轉大火逼油炸至金黃,即可OK
-
小撇步
*芋泥和太白粉的比例可依照自己喜好調整,太白粉比例越高,做出來的芋球就越Q!
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
芋頭+糖+奶油拌勻,在加入太白粉拌成團,如太乾可加少許水
拌好的芋泥團分割成12顆,包入鹹蛋黃成芋泥球
將芋泥球依序裹上低筋麵粉>蛋液>麵包粉
油鍋中小火炸約3~4分,轉大火逼油炸至金黃,即可OK
小撇步
*芋泥和太白粉的比例可依照自己喜好調整,太白粉比例越高,做出來的芋球就越Q!
三杯雞 酸辣湯 台式泡菜 竹筍 杏鮑菇 早餐 湯 四季豆 低脂高蛋白 湯麵 家常菜 番茄 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 花椰菜 馬鈴薯 地瓜 雞胸肉 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 炒麵 瓜仔肉 南瓜 櫛瓜 高麗菜飯 炒飯 粽子 義大利麵 娃娃菜 糖醋排骨 糖葫蘆 滷肉 雞肉 茄子 餅乾 鮭魚 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 雞湯 排骨 玉米濃湯 菠菜 小黃瓜 高麗菜 金針菇 豆腐 打拋豬 白菜滷