百搭。馬鈴薯蔥餅
百搭。馬鈴薯蔥餅
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簡單的西式煎薯餅，多了一股蔥油餅的香味～搭配煎蛋、培根、優格和水果，又是一頓豐盛的早午餐😋（嘴饞時也可以煎幾片當小點心吃😜）
熱量
食材
馬鈴薯
4顆
蔥
1/2根
雞蛋
1顆
麵粉
1匙
鹽
少許
黑胡椒
少許
-
1切蔥花，馬鈴薯去皮後削成絲。 加入麵粉、蔥花、雞蛋、少許鹽及黑胡椒後攪拌均勻。 -
2熱油鍋（這裡用的是培根煎出的油），將薯糰放入後壓成餅狀。 中小火煎至兩面微焦即可。
-
3依自己喜好配上起司、炒蛋、培根等，或是搭配中式的豆漿、蔥油餅加蛋的吃法也不會奇怪喔😋
