百搭。馬鈴薯蔥餅


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簡單的西式煎薯餅,多了一股蔥油餅的香味~搭配煎蛋、培根、優格和水果,又是一頓豐盛的早午餐😋(嘴饞時也可以煎幾片當小點心吃😜)

熱量
食材
馬鈴薯
4顆
1/2根
雞蛋
1顆
麵粉
1匙
少許
黑胡椒
少許
  • 1
    切蔥花,馬鈴薯去皮後削成絲。 加入麵粉、蔥花、雞蛋、少許鹽及黑胡椒後攪拌均勻。
  • 2
    熱油鍋(這裡用的是培根煎出的油),將薯糰放入後壓成餅狀。 中小火煎至兩面微焦即可。
  • 3
    依自己喜好配上起司、炒蛋、培根等,或是搭配中式的豆漿、蔥油餅加蛋的吃法也不會奇怪喔😋
2016/03/31 發表 2.8 萬 瀏覽
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