金針菇煎餅
收藏 291
留言 0
有 2 人跟著做
喜歡吃金針菇所以變換口味，
韓式的金針菇煎餅其實不太好做，麵糊的調味蠻重要，
一個不小心麵糊味就會太過厚重
份量
2
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
金針菇
1包
蔥
3根
辣椒
1根
低筋麵粉
35克
雞蛋
1顆
調味料
鹽
1小匙
胡椒粉
適量
-
1金針菇和蔥切段備用 -
2先調麵糊，低筋麵粉加入雞蛋調味料攪拌均勻
-
3把金針菇跟蔥段加入麵糊裡攪拌均勻
-
4平底鍋放油取一點麵糊到鍋子裡兩面煎熟，喜歡辣椒的朋友可以放上辣椒增加味覺
-
5煎到兩面金黃就完成了~
小撇步
※喜歡蛋味重一點的朋友可以多加一顆蛋喔