力力和風-漢堡排
食材
漢堡排
豬絞肉
一斤
牛絞肉
半斤
洋蔥
一顆
蛋
一顆
麵包粉
三大匙
牛奶
三大匙
配菜
花椰菜
一顆
鴻喜菇
一包
肉排調味料
鹽
一大匙
黑胡椒粉
一大匙
調味料
日式豬排醬ソース
五大匙
番茄醬
三大匙
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11煎肉排的同時熱一鍋水,加一大匙的鹽煮熟花椰菜
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15這樣的一份漢堡肉套餐在外面餐廳要賣到250-300/客,自己做材料費一個人不到100塊。 雖然要花很多時間,但如果是一群朋友聚會,還蠻好玩的。 所以朋友聚會時,除了包餃子之外,漢堡排是個不錯的餐點選擇 ^^
小撇步
1. 漢堡排的肉需要細緻的口感,所以如果是在傳統市場買的話,請肉販絞兩次。如果是在超市買整盒的,那就回家後再剁過。
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