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Sakura的手作料理
473 食譜 1.7 萬 粉絲

♥我的手作料理♥ 冬瓜鯛魚

♥我的手作料理♥ 冬瓜鯛魚

描述

假日吃過了大魚大肉,週間就來道清新無油煙
的好菜吧!雖然清爽但好滋味不變: )

214 說讚 30 留言

食材

步驟

  • 超市買的冷凍雕魚讓它解凍,洗淨擦乾切斜片備用.

  • 板豆腐切半再橫剖成兩片,平擺在深一點的盤子

  • 稍撒一點鹽再擺上魚,魚也撒點鹽再放醬冬瓜,之前要先用筷子把冬瓜弄碎,再擺絲並淋下米酒

  • 冬瓜的醬汁也淋下去,最後加一小匙的香油或沙拉油

  • 鍋子水燒滾放進隔水大火蒸10分鐘,起鍋前放進花,完成~

小撇步

放入一小匙香油或沙拉油,是因為魚肉本身比較沒有油,吃起來口感會比較澀一點,這會讓口感比較滑順: )

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Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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留言

共 30 則
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  • 金艾薇
    金艾薇

    哦~~好好吃~~* ┐*口水直流

  • 金艾薇
    金艾薇

    哦~~好好吃~~* ┐*口水直流

  • It seem very delicious, and also suit my family flavor.- so good !

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