簡單易做「蘋果起士蛋糕」♡巨無霸司康!?
長得很像司康的 「蘋果起士蛋糕」
散發著蘋果香氣，吃起來還帶著起士香唷 ♡
步驟簡單易懂，快來試一下吧^^
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食材
蘋果
1顆
低筋麵粉
150g
奶油起士
1小條
砂糖
80g
泡打粉
2茶匙
肉桂粉
1茶匙
融化奶油
45g
蘋果汁
45cc
雞蛋液
1顆
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1 先將蘋果去心去籽切成半圓型狀，奶油起士放置常溫備用。 -
2 取一容器倒入麵粉、泡打粉、糖、肉桂粉、蘋果汁及融化奶油。
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3 把材料們通通混和成麵糰，是軟軟的狀態唷^^
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4 取約16cm圓形烤模，鋪上1/3麵團。
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5 接著擺上蘋果片。
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6 將奶油起士捏成一小塊一小塊均勻擺上。
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7 將剩餘的麵團鋪上，表面塗上些許蛋液。放入預熱180度烤箱烤約20-25分鐘即完成。
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8 巨無霸司康出爐囉!!! 不是啦~~是「蘋果起士蛋糕」啦 ♡
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9 步驟完全不需任何技巧(笑) 酥脆外皮很迷人，爆出來的奶油起士很誘人 ♡
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10 無須先煮過的蘋果，新鮮切片直接去烤後散發著清新果香。蛋糕口感外皮酥脆內鬆軟，蘋果甜味與起士香味緊緊相依著 ♡
小撇步
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