簡單易做「蘋果起士蛋糕」♡巨無霸司康!?

Popo Huang
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描述

長得很像司康的 「蘋果起士蛋糕」
散發著蘋果香氣,吃起來還帶著起士香唷 ♡
步驟簡單易懂,快來試一下吧^^
更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

1顆
1小條
80g
2茶匙
1茶匙
45cc
1顆

步驟

  • 先將蘋果去心去籽切成半圓型狀,奶油起士放置常溫備用。

    先將蘋果去心去籽切成半圓型狀,奶油起士放置常溫備用。

  • 取一容器倒入麵粉、泡打粉、糖、肉桂粉、蘋果汁及融化奶油。

    取一容器倒入麵粉、泡打粉、糖、肉桂粉、蘋果汁及融化奶油。

  • 把材料們通通混和成麵糰,是軟軟的狀態唷^^

    把材料們通通混和成麵糰,是軟軟的狀態唷^^

  • 取約16cm圓形烤模,鋪上1/3麵團。

    取約16cm圓形烤模,鋪上1/3麵團。

  • 接著擺上蘋果片。

    接著擺上蘋果片。

  • 將奶油起士捏成一小塊一小塊均勻擺上。

    將奶油起士捏成一小塊一小塊均勻擺上。

  • 將剩餘的麵團鋪上,表面塗上些許蛋液。放入預熱180度烤箱烤約20-25分鐘即完成。

    將剩餘的麵團鋪上,表面塗上些許蛋液。放入預熱180度烤箱烤約20-25分鐘即完成。

  • 巨無霸司康出爐囉!!! 不是啦~~是「蘋果起士蛋糕」啦 ♡

    巨無霸司康出爐囉!!! 不是啦~~是「蘋果起士蛋糕」啦 ♡

  • 步驟完全不需任何技巧(笑) 酥脆外皮很迷人,爆出來的奶油起士很誘人 ♡

    步驟完全不需任何技巧(笑) 酥脆外皮很迷人,爆出來的奶油起士很誘人 ♡

  • 無須先煮過的蘋果,新鮮切片直接去烤後散發著清新果香。蛋糕口感外皮酥脆內鬆軟,蘋果甜味與起士香味緊緊相依著 ♡

    無須先煮過的蘋果,新鮮切片直接去烤後散發著清新果香。蛋糕口感外皮酥脆內鬆軟,蘋果甜味與起士香味緊緊相依著 ♡

小撇步

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