焗烤奶油白菜
描述
融合東西方料理手法的焗烤奶油白菜,是港式餐廳的招牌菜之一,培根融合白醬的香氣,還有會牽絲的起司,不管大人或小孩都愛!
用Berndes寶迪小烤盅(8.5cm)來製作這道料理,在冷冷的冬天,讓家人吃到暖暖的美味,且份量事宜也不怕熱量過高唷~~
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份量
時間
步驟
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小巧可愛的Berndes烤盅,一人一個份量剛剛好,甜點或焗烤類等熱量較高的料理,可讓人放心享用。較厚實的烤盅體,受熱均勻且保溫性佳,值得收藏!
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食材大集合。
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培根切小片,蒜也切小片。
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白菜洗淨,以手或刀切成適當大小。再用熱水先汆燙備用。
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鍋中放入少許油,炒香培根及蒜片。
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將培根白菜放入烤盅裡。
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擺上法式蘑菇白醬,也可將白醬與白菜混均勻後再擺入烤盅。
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鋪上焗烤起司,送入烤箱烤到金黃。
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熱騰騰奶香十足的焗烤奶油白菜,冷冷的天氣吃來分外溫暖!
小撇步
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