焗烤奶油白菜

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融合東西方料理手法的焗烤奶油白菜,是港式餐廳的招牌菜之一,培根融合白醬的香氣,還有會牽絲的起司,不管大人或小孩都愛!
用Berndes寶迪小烤盅(8.5cm)來製作這道料理,在冷冷的冬天,讓家人吃到暖暖的美味,且份量事宜也不怕熱量過高唷~~
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http://www.carrefour.com.tw/recipes

01:04
份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
大白菜
1片
培根
1/2片
1/2顆
法式蘑菇白醬
11/2tbsp
焗烤起司
15g
適量
  • 1
    小巧可愛的Berndes烤盅,一人一個份量剛剛好,甜點或焗烤類等熱量較高的料理,可讓人放心享用。較厚實的烤盅體,受熱均勻且保溫性佳,值得收藏!
  • 2
    食材大集合。
  • 3
    培根切小片,蒜也切小片。
  • 4
    白菜洗淨,以手或刀切成適當大小。再用熱水先汆燙備用。
  • 5
    鍋中放入少許油,炒香培根及蒜片。
  • 6
    放入汆燙過的白菜,翻炒均勻。可加入一點點的鹽或黑胡椒。因法式蘑菇白醬已有鹹味所以要斟酌放唷。
  • 7
    將培根白菜放入烤盅裡。
  • 8
    擺上法式蘑菇白醬,也可將白醬與白菜混均勻後再擺入烤盅。
  • 9
    鋪上焗烤起司,送入烤箱烤到金黃。
  • 10
    熱騰騰奶香十足的焗烤奶油白菜,冷冷的天氣吃來分外溫暖!
小撇步

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2016/04/07 發表 1.6 萬 瀏覽
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