焗烤奶油白菜
融合東西方料理手法的焗烤奶油白菜，是港式餐廳的招牌菜之一，培根融合白醬的香氣，還有會牽絲的起司，不管大人或小孩都愛！
用Berndes寶迪小烤盅（8.5cm)來製作這道料理，在冷冷的冬天，讓家人吃到暖暖的美味，且份量事宜也不怕熱量過高唷～～
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食材
大白菜
1片
培根
1/2片
蒜
1/2顆
法式蘑菇白醬
11/2tbsp
焗烤起司
15g
油
適量
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1 小巧可愛的Berndes烤盅，一人一個份量剛剛好，甜點或焗烤類等熱量較高的料理，可讓人放心享用。較厚實的烤盅體，受熱均勻且保溫性佳，值得收藏！ -
2 食材大集合。
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3 培根切小片，蒜也切小片。
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4 白菜洗淨，以手或刀切成適當大小。再用熱水先汆燙備用。
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5 鍋中放入少許油，炒香培根及蒜片。
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6 放入汆燙過的白菜，翻炒均勻。可加入一點點的鹽或黑胡椒。因法式蘑菇白醬已有鹹味所以要斟酌放唷。
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7 將培根白菜放入烤盅裡。
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8 擺上法式蘑菇白醬，也可將白醬與白菜混均勻後再擺入烤盅。
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9 鋪上焗烤起司，送入烤箱烤到金黃。
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10 熱騰騰奶香十足的焗烤奶油白菜，冷冷的天氣吃來分外溫暖！
小撇步
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