百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
潔銘の媽
23 食譜 27 粉絲

紫蘇梅雞肉

紫蘇梅雞肉

描述

梅子季節到了,梅子入菜微酸回甘的味道,很開胃

30 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞肉塊先汆燙後用冷水洗淨

  • 水燒開後加入雞肉塊及梅汁,小火煮約20分至雞肉熟透加米酒.紫蘇梅再煮1分鐘,將雞肉取出裝盤

  • 利用煮雞的湯,汆燙枸杞青江菜,燙軟即可裝盤,再加上紫蘇梅點綴,淋上些許湯汁,很華麗

小撇步

梅汁及米酒皆有鹽,調味料要酌量使用
煮雞剩下的可是雞湯不要直接倒掉喔

2,603 瀏覽
avatar
潔銘の媽 23 食譜 27 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 玉米濃湯 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 湯麵 番茄 四季豆 涼拌小黃瓜 茄子 家常菜 竹筍 滷肉 小黃瓜 粽子 麻婆豆腐 杏鮑菇 低脂高蛋白 糖醋排骨 三杯雞 香菇雞湯 炒麵 菠菜 白菜滷 高麗菜飯 花椰菜 高麗菜 娃娃菜 馬鈴薯 排骨 雞肉 馬鈴薯燉肉 打拋豬 義大利麵 雞湯 雞胸肉 糖葫蘆 瓜仔肉 餅乾 雞蛋豆腐 炒飯 南瓜 早餐 蒸蛋 鮭魚 台式泡菜 金針菇 地瓜 豆腐