豆瓣雞

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下飯!帶便當也好吃

食材 (3 人份 10 分鐘

雞胸肉 半邊
一枝
麻油 少許
大蒜 3顆
香油 少許
醬油 少許
翻炒
辣豆瓣醬 一匙
辣椒 一根
  • 1 大蒜、蔥、麻油少許、香油少許、醬油少許!先醃製雞肉!約一個半小時後 開中火下醃製的東西在放豆瓣醬一瓢+點水翻炒!蓋鍋悶!反覆翻炒悶至入味!起鍋前丟辣椒炒一下即可
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小撇步

記得悶的時候要多少翻面!免得燒焦

2016/03/19 發表 704 瀏覽

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