豆瓣雞
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下飯！帶便當也好吃
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
雞胸肉
半邊
蔥
一枝
麻油
少許
大蒜
3顆
香油
少許
醬油
少許
翻炒
辣豆瓣醬
一匙
辣椒
一根
-
1大蒜、蔥、麻油少許、香油少許、醬油少許！先醃製雞肉！約一個半小時後 開中火下醃製的東西在放豆瓣醬一瓢+點水翻炒！蓋鍋悶！反覆翻炒悶至入味！起鍋前丟辣椒炒一下即可
小撇步
記得悶的時候要多少翻面！免得燒焦