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33廚房
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【33廚房】香炒辣豆瓣雞

【33廚房】香炒辣豆瓣雞

描述

我的徒弟卡厲害 - 黃小柔+嚴立婷

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食材

調味料

步驟

  • 切段、切片、黑木耳切片、辣椒切末、杏鮑菇切丁備用。

  • 雞腿肉去皮切塊後放入容器中,加入醬油、太白粉抓醃備用。

  • 起鍋熱油,放入雞皮炒至出油後撈起,加入段、片、辣椒末、杏鮑菇丁、雞肉塊,再加入水、黑木耳片、辣豆瓣醬、醬油、糖、紹興酒拌炒均勻即可盛盤。

小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

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