刈包(全聯料理王大賽)
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
-
全食材大集合，全聯有賣喔。
-
先做麵糰，發酵後，分割小圓。
-
將麵糰桿成橢圓型，抹油對折，成口袋型。
-
大火蒸15分鐘，刈包完成。
-
麵糰發酵的時候，先滷五花肉(爆香蒜頭，加入五花肉炒香，淋黃酒，醬類加點水去滷)，蒸刈包的時候，炒酸菜(先泡水去鹹度，不用油乾炒收水.再加點糖跟五花肉的滷汁炒收汁)。
-
小撇步
有全聯真好，菜色多變化。
2016新年立志學做菜！全聯料理王大賽，等你來挑戰 >> https://goo.gl/VuoOJW
