刈包 #PorkBellyBun

juili
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描述

在米國一個刈包要$5鎂,小小一個非常地貴松松。自己在家做,想吃幾個就吃幾個😋😋😋

份量

4 人份

食材

  • 準備好一鍋滷五花肉:
蔥薑蒜炒香後,放入五花肉片煎到兩片金黃/微焦,均勻撒上一層紅糖,和五香粉炒一下,加入紅蔥酥,胡椒粉,一杯醬油,半杯米酒,一包滷包和熱開水 淹沒五花肉,開大火煮沸,試一下味道,加蒜鹽調味,倒入快鍋按滷肉鍵。

    準備好一鍋滷五花肉: 蔥薑蒜炒香後,放入五花肉片煎到兩片金黃/微焦,均勻撒上一層紅糖,和五香粉炒一下,加入紅蔥酥,胡椒粉,一杯醬油,半杯米酒,一包滷包和熱開水 淹沒五花肉,開大火煮沸,試一下味道,加蒜鹽調味,倒入快鍋按滷肉鍵。

  • 切好蔥絲泡水備用

    切好蔥絲泡水備用

  • 花生放袋中碾成花生粉/粒備用

或直接用市售花生粉

    花生放袋中碾成花生粉/粒備用 或直接用市售花生粉

  • 蒸好刈包備用

    蒸好刈包備用

  • 將海鮮醬塗在刈包內,
夾入五花肉,蔥絲,生菜,
最後撒上花生粉(如果沒有也可在刈包上塗抹花生醬代替)😋😋😋

    將海鮮醬塗在刈包內, 夾入五花肉,蔥絲,生菜, 最後撒上花生粉(如果沒有也可在刈包上塗抹花生醬代替)😋😋😋

  • 米國超市的市售刈包

    米國超市的市售刈包

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juili 64 食譜 81 粉絲

1989來美國遊學,大學畢業後和一般人一樣,工作結婚生子。現在日常生活中,除了上下班,照顧歐吉桑(我ㄤ)和2⃣️個寶貝女兒,就是想念台灣家鄉的美食。 雖然婚前我連稀飯都不會煮,但愛吃無難事,加上婚後有1⃣️隻灰熊刁嘴的歐吉桑,和2⃣️隻被帶歪的寶貝們,他們絕對是我廚藝精進的原動力😂😂😂 謝謝你 喜歡我在此分享對家鄉的思念🥰

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