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王麻花 Juili
98 食譜 235 粉絲

刈包 #PorkBellyBun 割包

刈包 #PorkBellyBun 割包

描述

在米國一個刈包要$5鎂,小小一個非常地貴松松。自己在家做,想吃幾個就吃幾個😋😋😋

6 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 準備好一鍋滷五花肉:
蔥薑蒜炒香後,放入五花肉片煎到兩片金黃/微焦,均勻撒上一層紅糖,和五香粉炒一下,加入紅蔥酥,胡椒粉,一杯醬油,半杯米酒,一包滷包和熱開水 淹沒五花肉,開大火煮沸,試一下味道,加蒜鹽調味,倒入快鍋按滷肉鍵。

    準備好一鍋滷五花肉: 炒香後,放入五花肉片煎到兩片金黃/微焦,均勻撒上一層紅糖,和五香粉炒一下,加入紅酥,胡椒粉,一杯醬油,半杯米酒,一包滷包和熱開水 淹沒五花肉,開大火煮沸,試一下味道,加鹽調味,倒入快鍋按滷肉鍵。

  • 切好蔥絲泡水備用

    切好絲泡水備用

  • 花生放袋中碾成花生粉/粒備用

或直接用市售花生粉

    花生放袋中碾成花生粉/粒備用 或直接用市售花生

  • 蒸好刈包備用

    蒸好刈包備用

  • 將海鮮醬塗在刈包內,
夾入五花肉,蔥絲,生菜,
最後撒上花生粉(如果沒有也可在刈包上塗抹花生醬代替)😋😋😋

    將海鮮醬塗在刈包內, 夾入五花肉,絲,生菜, 最後撒上花生粉(如果沒有也可在刈包上塗抹花生醬代替)😋😋😋

  • 米國超市的市售刈包

    米國超市的市售刈包

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王麻花 Juili 98 食譜 235 粉絲

1989自台來美國遊學,大學畢業後,工作結婚生子。在日常生活中,除了上班,照顧歐吉桑(我ㄤ),2個寶貝女兒(大小J)和想念家鄉的美食。 婚前連稀飯都不會煮,但愛吃無難事,婚後因有個灰熊刁嘴的歐吉桑和2⃣️隻被帶歪的寶貝,成為我廚藝進步的原動力🥰

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