[Jasmine便當] 懶熊馬鈴薯燉肉便當
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描述
本系列為Jasmine 在台灣當 OL 時製作，料理方法都很簡單，但是每個便當都有不同主題，希望能帶給自己以及同事好心情 :)
本系列食材分量均為兩餐份，一個人的晚餐以及隔天午餐便當，請視個人實際需求酌量增減噢。
食材
步驟
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茄子切成一口大小後均勻裹上紅味噌之後用鋁箔包起
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電子鍋洗一杯米下去炊，米上面放上步驟2 & 3 製作好的鋁箔包一起炊 (這就是快速便當製作的訣竅XD)
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清炒菠菜
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清炒青江菜
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電子鍋的米飯煮好之後拌上醬油調整到懶熊的顏色之後，用手捏成懶熊的樣子。用三明治起司片剪成肚子跟鼻子，用海苔作眼睛跟鼻子。
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小撇步
1. 鋁箔包起食材與米飯一起炊是省時間的訣竅！
2. 味噌分為紅白兩種，顏色深的是紅味噌，味道比較濃厚，是燉菜燉肉用的，今天就是用這種來作味噌茄子。白味噌味道比較淡通常用來煮湯。
3. 剪出可愛表情的訣竅是用乾燥的剪刀剪，只要有水氣就不容易剪海苔噢！建議準備食材專用的剪刀，可以替便當增添很多樂趣 :)
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