[Jasmine便當] 小熊泡咖哩澡

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本系列為Jasmine 在台灣當 OL 時製作,料理方法都很簡單,但是每個便當都有不同主題,希望能帶給自己以及同事好心情 :)

本系列食材分量均為兩餐份,一個人的晚餐以及隔天午餐便當,請視個人實際需求酌量增減噢。

食材

洋蔥 半顆
咖哩塊 半盒
茭白筍 一根
四季豆 四條
白花椰菜 1/4顆
梅花豬肉 巴掌大
大白菜 1/4顆
菠菜 一小把
金針菇 一小把
大黑乾 一塊
一杯
麥片 1/4杯
  • 1 一杯米與1/4杯麥片一起放到電子鍋去炊飯
  • 2 等待飯煮好的途中,洋蔥切細絲炒成金黃色狀,加水煮滾,放入咖哩塊溶化拌勻之後加入茭白筍切小塊、四季豆切段、白花椰菜切小塊以及梅花豬肉切小塊熬煮約20分鐘
  • 3 清炒菠菜
  • 4 清炒金針菇
  • 5 清炒大白菜
  • 6 將煮好的飯與麥片捏成熊頭以及手腳,以海苔剪出眼睛、鼻子
  • 7 將咖哩放在熊頭、手腳中間,安排成好像小熊在泡咖哩澡的樣子。建議用湯匙慢慢增添。
  • 8 用滷好的大黑乾切片做浴缸的牆壁
  • 9 在浴缸外面依序鋪好大白菜、金針菇、菠菜即可
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小撇步

日本人說咖哩最重要的就是買兩個牌子的咖哩塊加在一起,以增加口味的深度。不夠鹹的時候可以加入一點醬油或番茄醬,太鹹的話可以加一點點牛奶讓口味溫醇。本次咖哩還加入了一點孜然粉增加香氣,感覺也不錯。

2011/11/19 發表 3.5 萬 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 111 則

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好可愛 好想學呢 :)

5 年前
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好可愛的便當

5 年前
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泡澡的熊熊

5 年前
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以後回台南住要幫爹地和姑姑準備這種可愛便當~超卡哇依啦!!!

5 年前
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小熊便當看起來超級好吃的 謝謝分享ㄛ!

5 年前
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可愛炸了......>0<

5 年前
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我不是溫昇豪~我也不喜歡飯泡在咖哩裡面~但這小熊便當好口愛啊!

5 年前
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怎麼這樣啦
哪有那麼可愛的便當

5 年前
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卡哇依ㄟ有時間也來做做看好了

5 年前
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好可愛啊

5 年前