輕鬆上手蔬菜煎餅

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蔬菜切好 麵糊攪拌好 熱油鍋煎一煎 輕輕鬆鬆出好菜

烹調時間10分鐘

食材

麵粉 一碗
一碗
蛋(可省略) 一顆
高麗菜 三葉
木耳(可省略) 兩片
洋蔥(可省略) 1/4顆
香菇(可省略) 半朵
  • 0 最後沾醬的部分可以各憑喜好 我就喜歡加美乃滋 閃光則是覺得應該配點鹹沾醬所以就用了醬油膏
  • 1 備蔬菜餡(前置作業) 蔬菜類全部都切絲 香菇切薄片
  • 2 2.1 麵粉過篩(也可以不篩)跟水一起混合攪拌至均勻無粉塊 2.2 把蛋打人麵糊中一樣攪拌均勻
  • 3 把麵糊跟備妥的蔬菜餡攪拌均勻
  • 4 熱油鍋後倒入麵糊. 煎至兩邊呈現金黃色就可以上桌了❤️
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2016/03/09 發表 3,530 瀏覽

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