輕鬆上手蔬菜煎餅


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蔬菜切好 麵糊攪拌好 熱油鍋煎一煎 輕輕鬆鬆出好菜

時間
10 分鐘
食材
麵粉
一碗
一碗
蛋(可省略)
一顆
高麗菜
三葉
木耳(可省略)
兩片
洋蔥(可省略)
1/4顆
香菇(可省略)
半朵
  • 0
    最後沾醬的部分可以各憑喜好 我就喜歡加美乃滋 閃光則是覺得應該配點鹹沾醬所以就用了醬油膏
  • 1
    備蔬菜餡(前置作業) 蔬菜類全部都切絲 香菇切薄片
  • 2
    2.1 麵粉過篩(也可以不篩)跟水一起混合攪拌至均勻無粉塊 2.2 把蛋打人麵糊中一樣攪拌均勻
  • 3
    把麵糊跟備妥的蔬菜餡攪拌均勻
  • 4
    熱油鍋後倒入麵糊. 煎至兩邊呈現金黃色就可以上桌了❤️
2016/03/09 發表 3,858 瀏覽
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