Wan-Chen Lin 16 食譜 6 粉絲 追蹤 輕鬆上手蔬菜煎餅 描述 蔬菜切好 麵糊攪拌好 熱油鍋煎一煎 輕輕鬆鬆出好菜 #素食 #蔬食 #家常菜 #煎餅 135 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 麵粉 一碗 水 一碗 蛋(可省略) 一顆 高麗菜 三葉 木耳(可省略) 兩片 洋蔥(可省略) 1/4顆 香菇(可省略) 半朵 步驟 最後沾醬的部分可以各憑喜好 我就喜歡加美乃滋 閃光則是覺得應該配點鹹沾醬所以就用了醬油膏 備蔬菜餡(前置作業) 蔬菜類全部都切絲 香菇切薄片 2.1 麵粉過篩(也可以不篩)跟水一起混合攪拌至均勻無粉塊 2.2 把蛋打人麵糊中一樣攪拌均勻 把麵糊跟備妥的蔬菜餡攪拌均勻 熱油鍋後倒入麵糊. 煎至兩邊呈現金黃色就可以上桌了❤️ 5,055 瀏覽 2016/03/09 發表