香Q滷豆乾
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11. 胡椒籽裝入滷包袋內綁好，再用刀背拍打幾下，讓胡椒籽裂開後，較容易出味喔！ 2.豆乾放入冷水，煮至大滾，瀝乾水份，取出一片切成4小塊。 -
2放入油鍋，大火炸到膨脹表面金黃色。
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3炸好撈起瀝乾油
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4全部材料一起放入炒菜鍋內
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5用中小火的方式拌炒，滷到湯汁收乾。(中途要拌炒均勻，讓豆乾入味)，約滷12~15分。
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6香噴噴QQ的豆乾滷好了喔!
小撇步
這款滷豆乾熱熱的吃，冰冰的吃，都是很棒不錯的選擇喔！因為都很好吃呦！
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分類
- 滷味 (234)
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