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南瓜燒肉

描述

梅花肉切塊最能吃出肉的美味,軟嫩中帶有脆度的口感, 和香甜的南瓜一起醬燒~ 很下飯喔!

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食材

調味料

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 豬肉切塊同冷水煮滾取出(去血水);南瓜去除內囊切大塊

    豬肉切塊同冷水煮滾取出(去血水);南瓜去除內囊切大塊

  • 取一內鍋,依序擺入豬肉、[調味料]及南瓜,外鍋兩杯水,按下炊飯鍵至跳起

    取一內鍋,依序擺入豬肉、調味料南瓜,外鍋兩杯水,按下炊飯鍵至跳起

  • 南瓜夾出,內鍋(豬肉及醬汁)移到爐台上,開中火煮至肉塊上色,醬汁變濃綢,擺盤即可享用。

    南瓜夾出,內鍋(豬肉及醬汁)移到爐台上,開中火煮至肉塊上色,醬汁變濃綢,擺盤即可享用。

小撇步

※用電鍋蒸熟再燒至上色,可縮短顧爐火的時間。

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留言

共 4 則
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  • 婷婷
    婷婷

    除了南瓜,有什麼東西可以代替的嗎?

  • 請問電子鍋是要用什麼模式呢?

  • Ada Lee
    Ada Lee

    請問日式醬油是哪種的呢? 昆布醬油可以嗎

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