粉圓燒餅媽 102 食譜 550 粉絲 追蹤 南瓜燒肉燥 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 絞肉 1包 南瓜 適量 洋蔥 1顆 蒜末 適量 薑末 適量 白胡椒粉 1大匙 醬油 15cc 蠔油 10cc 味噌 1大匙 步驟 南瓜切塊,洋蔥切丁,蒜頭、薑切末備用。 熱鍋不放油,放入絞肉拌炒至香氣出來。 放入洋蔥、蒜末、薑末、白胡椒粉,拌炒至洋蔥略微透明。 放入醬油、蠔油、味噌拌勻。 續放入南瓜、加入140cc過濾水拌勻,待水滾後蓋鍋,小火悶煮6分鐘。 開蓋確認食材均熟透後即可。 5,452 瀏覽 2021/09/06 發表