鑄鐵鍋西班牙海鮮燉飯

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怎麼作!鮮味十足的海鮮西班牙料理~
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份量8人份 烹調時間30分鐘

食材

米: 2 碗 可使用白飯替代 並需加水300毫升
淡菜 1 把
花椰菜 2 朵
家樂福嚴選蒜頭 適量
雞湯塊 4 塊
1200 毫升
適量
天使紅蝦 4 尾
透抽 1 尾
蛤蠣 20 個
洋蔥 適量
鬱金香粉 1 湯匙
白酒 100 毫升
適量
  • 1 鍋內放入少許油,洋蔥切碎、「家樂福嚴選蒜頭」末先爆香,放入海鮮料炒至8分熟夾出備用。
  • 2 再將米連同鬱金香粉放入微炒,加入雞湯塊及水將米煮熟,需加4~5次米飯才會熟。
  • 3 再放入調料及炒好的海鮮,將水分收乾,裝飾後灑上辣椒碎即可。
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2016/03/02 發表 3.5 萬 瀏覽

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