香蕉燕麥馬芬

愛吃的派脆蝦
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描述

熟透的香蕉🍌但有不想現在吃,可是放到明天又會爛掉,該怎麼辦?最佳辦法就是做成馬芬了!不僅可以當早餐、下午茶,還可以送給😚男朋友、😍老公、👯姊妹淘或👧🏻孩子帶去學校當點心呢!加上燕麥片在上面多了脆脆的口感營養又美味呢!🤗 香蕉都快爛了還不趕快捲起袖子跟派脆蝦一起動手做馬芬Muffins!

食材

材料 1
1顆
3根
1/2杯/113g
材料 2
1小匙
1小匙
1/2小匙
材料 3

步驟

  • 烤箱先預熱400F/200C
材料1: 先將香蕉壓成泥

    烤箱先預熱400F/200C 材料1: 先將香蕉壓成泥

  • 之後加入蛋跟奶油攪拌均勻

    之後加入蛋跟奶油攪拌均勻

  • 材料2: 在另個碗加入麵粉、糖、泡打粉、小蘇打粉、鹽、肉桂粉(可省略),輕輕的拌勻

    材料2: 在另個碗加入麵粉、糖、泡打粉、小蘇打粉、鹽、肉桂粉(可省略),輕輕的拌勻

  • 之後將「材料1」+「材料2」混合攪拌均勻。

    之後將「材料1」+「材料2」混合攪拌均勻。

  • 材料3: 另個碗加入麵粉、黑糖、即溶燕麥片及溶化的奶油

    材料3: 另個碗加入麵粉、黑糖、即溶燕麥片及溶化的奶油

  • 拌勻。

    拌勻。

  • 取烤盤每個位置加入3/4高度材料1、2混合的瑪芬漿

    取烤盤每個位置加入3/4高度材料1、2混合的瑪芬漿

  • 之後將「材料3」均勻的平鋪在每個馬芬上面,放進烤箱烤20分鐘!

    之後將「材料3」均勻的平鋪在每個馬芬上面,放進烤箱烤20分鐘!

  • 20分後取出烤盤

    20分後取出烤盤

  • 從烤盤納出來靜置10分

    從烤盤納出來靜置10分

  • 完美!

    完美!

  • 還在等嗎?我先開動囉!

    還在等嗎?我先開動囉!

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