藍莓燕麥馬芬【烘焙展西式食譜】
份量
10
人份
時間
45
分鐘
步驟
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無鹽奶油用打蛋器攪拌至絨毛狀,細砂糖分3次加入,使奶油呈現泛白蓬鬆狀
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依序加入雞蛋及鹽巴混合均勻
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將牛奶及粉類分2-3次倒入步驟2攪拌相融均勻 麵粉記得先過篩再加入喔
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將藍梅乾及燕麥加入步驟3拌勻備用
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準備烤模將步驟4倒入約8分滿,
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180度烤25-30分鐘完成
小撇步
「2016台北國際烘焙暨設備展 3/10-13 南港開展！用經典烘焙料理迎接春天，上傳食譜拿全套烘焙組：http://bit.ly/icookbakery2016 」
這樣的配方可烤12個~
餡料可自行變化喔
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