蜂蜜藍莓燕麥瑪芬【低糖少油無奶油】
描述
用蜂蜜取代部份砂糖
用燕麥取代部份麵粉
除了口感更濕潤之外也更健康喲！
這裡有我的飲食紀錄和烘焙習作歡迎來看看:)
https://www.instagram.com/oranju/
熱量
步驟
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我使用557號鋁箔烤盅，若是一般瑪芬大小約可做3個。
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將麵粉、泡打粉拌勻過篩，加入燕麥片、貳砂及蜂蜜。
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用筷子或打蛋器將蛋打散，接著邊攪拌邊依序加入秤量好的鮮奶與植物油。
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將③加入②中用切、拌的方式混合均勻後倒入模具內，再依個人喜好放上適量的藍莓，送進預熱220℃的烤箱烤25分鐘，覆蓋一張烤紙或鋁箔紙再以170℃烤15分鐘即可。（註：烤溫及時間請視自己烤箱狀況作調整）
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完成！
芳如林
Wang Jonathan
Miss Y.
鴨兒(*¯︶¯*)
