百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ching
1,734 食譜 2,738 粉絲

椒鹽皇帝豆─全聯料理王大賽

椒鹽皇帝豆─全聯料理王大賽

描述

皇帝豆新吃法,椒鹽提香美味一口包,酥脆的外皮、軟嫩的豆子,椒鹽香氣直逼你一口接著一口,只能說不吃對不起自己!

389 說讚

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將皇帝豆沖洗乾淨,瀝乾水份備用。

    皇帝豆沖洗乾淨,瀝乾水份備用。

  • 加入一小匙鹽巴。

    加入一小匙鹽巴。

  • 加入少許的白胡椒粉,將皇帝豆和調味料充份拌勻。

    加入少許的白胡椒粉,將皇帝豆和調味料充份拌勻。

  • 加入少許的木薯粉,拌勻皇帝豆和木薯粉,讓所有皇帝豆都能巴到木薯粉。

    加入少許的木薯粉,拌勻皇帝豆和木薯粉,讓所有皇帝豆都能巴到木薯粉。

  • 熱鍋,加入橄欖油,倒入處理好的皇帝豆乾煎。

    熱鍋,加入橄欖油,倒入處理好的皇帝豆乾煎。

  • 蒜頭剝去外膜,切成蒜末,放入鍋中拌炒。

    頭剝去外膜,切成末,放入鍋中拌炒。

  • 青葱去頭尾,洗淨後切成葱花,加入鍋內拌炒。

    青葱去頭尾,洗淨後切成葱花,加入鍋內拌炒。

  • 紅辣椒洗淨後切成末,加入鍋內拌炒。

    辣椒洗淨後切成末,加入鍋內拌炒。

  • 再次灑上白胡椒粉提香氣。

    再次灑上白胡椒粉提香氣。

  • 美味上桌了~

    美味上桌了~

小撇步

1. 「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b
2.歡迎到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝~https://icook.tw/users/ching39/recipes

2.1 萬 瀏覽
avatar
ching 1,734 食譜 2,738 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

糖葫蘆 花椰菜 豆腐 糖醋排骨 家常菜 玉米濃湯 粽子 高麗菜 雞肉 雞胸肉 低脂高蛋白 四季豆 打拋豬 雞湯 馬鈴薯 竹筍 番茄炒蛋 地瓜 番茄 櫛瓜 娃娃菜 炒飯 湯麵 茄子 義大利麵 蒸蛋 香菇雞湯 滷肉 瓜仔肉 排骨 杏鮑菇 鮭魚 炒麵 餅乾 酸辣湯 小黃瓜 白菜滷 台式泡菜 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 菠菜 早餐 高麗菜飯 三杯雞 麻婆豆腐 南瓜 馬鈴薯燉肉 金針菇