椒鹽皇帝豆─全聯料理王大賽
份量
5
人份
時間
10
分鐘
-
將皇帝豆沖洗乾淨，瀝乾水份備用。
-
加入一小匙鹽巴。
-
加入少許的白胡椒粉，將皇帝豆和調味料充份拌勻。
-
加入少許的木薯粉，拌勻皇帝豆和木薯粉，讓所有皇帝豆都能巴到木薯粉。
-
熱鍋，加入橄欖油，倒入處理好的皇帝豆乾煎。
-
蒜頭剝去外膜，切成蒜末，放入鍋中拌炒。
-
青葱去頭尾，洗淨後切成葱花，加入鍋內拌炒。
-
紅辣椒洗淨後切成末，加入鍋內拌炒。
-
再次灑上白胡椒粉提香氣。
-
美味上桌了～
小撇步
1. 「2016新年立志學做菜！全聯料理王大賽，等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b」
2.歡迎到ching的食譜區尋寶，陪家人一起享受好手藝～https://icook.tw/users/ching39/recipes
