「韓式辣燉雞湯 닭볶음탕」香辣又下飯!!

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讓人上癮的韓式辣燉雞湯닭볶음탕,好香辣又好下飯。跟辣炒雞排不一樣唷,辣雞湯是要用燉的唷!!!所以每塊雞肉都吸飽了滿滿的湯汁呢^^
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食材 (2 人份 45 分鐘

帶骨雞腿 1大隻
洋蔥 1顆
馬鈴薯 2顆
紅蘿蔔 1條
蔥段 1大條
辣椒 2根
450cc
金珍菇 適量
月桂葉 3片
醬料材料
辣椒粉 2大匙
醬油 1/2紙杯
蒜泥 1顆
麻油 1大匙
砂糖 1大匙
胡椒粉 1/2大匙
  • 1 首先將雞肉洗淨放進水中川燙,加入月桂葉一起煮至滾!!!將肉用冷水沖洗擦乾備用!!!
  • 2 醬料材料一起拌勻!!!
  • 3 在鍋中加入少許油放入洋蔥塊炒香~
  • 4 倒入蘿蔔及馬鈴薯一起炒約3分鐘!!
  • 5 加入雞肉與金針菇一起炒吧!!
  • 6 略炒雞肉後倒入醬料拌炒至食材上色!!!倒入水以中火煮滾後轉小火蓋上鍋蓋煮約20-30分鐘!!
  • 7 打開鍋蓋放入蔥段及辣椒拌炒一下即完成囉^^
  • 8 正在冒著煙的「韓式辣燉雞湯 닭볶음탕」看得我都肚子餓了~~~
  • 9 不只雞肉入味連馬鈴薯和蘿蔔也都很軟嫩很夠味呢^^b
  • 10 這道辣燉雞湯的湯汁淋在白飯上真的很美味呢!!!帶著辣的刺激口感,白飯一口接一口呀!!!!
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2016/02/19 發表 4,775 瀏覽

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