「韓式辣燉雞湯 닭볶음탕」香辣又下飯!!
讓人上癮的韓式辣燉雞湯닭볶음탕，好香辣又好下飯。跟辣炒雞排不一樣唷，辣雞湯是要用燉的唷!!!所以每塊雞肉都吸飽了滿滿的湯汁呢^^
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食材
帶骨雞腿
1大隻
洋蔥
1顆
馬鈴薯
2顆
紅蘿蔔
1條
蔥段
1大條
辣椒
2根
水
450cc
金珍菇
適量
月桂葉
3片
醬料材料
辣椒粉
2大匙
醬油
1/2紙杯
蒜泥
1顆
麻油
1大匙
砂糖
1大匙
胡椒粉
1/2大匙
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1 首先將雞肉洗淨放進水中川燙，加入月桂葉一起煮至滾!!!將肉用冷水沖洗擦乾備用!!! -
2 醬料材料一起拌勻!!!
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3 在鍋中加入少許油放入洋蔥塊炒香~
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4 倒入蘿蔔及馬鈴薯一起炒約3分鐘!!
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5 加入雞肉與金針菇一起炒吧!!
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6 略炒雞肉後倒入醬料拌炒至食材上色!!!倒入水以中火煮滾後轉小火蓋上鍋蓋煮約20-30分鐘!!
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7 打開鍋蓋放入蔥段及辣椒拌炒一下即完成囉^^
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8 正在冒著煙的「韓式辣燉雞湯 닭볶음탕」看得我都肚子餓了~~~
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9 不只雞肉入味連馬鈴薯和蘿蔔也都很軟嫩很夠味呢^^b
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10 這道辣燉雞湯的湯汁淋在白飯上真的很美味呢!!!帶著辣的刺激口感，白飯一口接一口呀!!!!
小撇步
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