「韓式辣燉雞湯 닭볶음탕」香辣又下飯!!


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讓人上癮的韓式辣燉雞湯닭볶음탕,好香辣又好下飯。跟辣炒雞排不一樣唷,辣雞湯是要用燉的唷!!!所以每塊雞肉都吸飽了滿滿的湯汁呢^^
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份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
帶骨雞腿
1大隻
洋蔥
1顆
馬鈴薯
2顆
紅蘿蔔
1條
蔥段
1大條
辣椒
2根
450cc
金珍菇
適量
月桂葉
3片
醬料材料
辣椒粉
2大匙
醬油
1/2紙杯
蒜泥
1顆
麻油
1大匙
砂糖
1大匙
胡椒粉
1/2大匙
  • 1
    首先將雞肉洗淨放進水中川燙,加入月桂葉一起煮至滾!!!將肉用冷水沖洗擦乾備用!!!
  • 2
    醬料材料一起拌勻!!!
  • 3
    在鍋中加入少許油放入洋蔥塊炒香~
  • 4
    倒入蘿蔔及馬鈴薯一起炒約3分鐘!!
  • 5
    加入雞肉與金針菇一起炒吧!!
  • 6
    略炒雞肉後倒入醬料拌炒至食材上色!!!倒入水以中火煮滾後轉小火蓋上鍋蓋煮約20-30分鐘!!
  • 7
    打開鍋蓋放入蔥段及辣椒拌炒一下即完成囉^^
  • 8
    正在冒著煙的「韓式辣燉雞湯 닭볶음탕」看得我都肚子餓了~~~
  • 9
    不只雞肉入味連馬鈴薯和蘿蔔也都很軟嫩很夠味呢^^b
  • 10
    這道辣燉雞湯的湯汁淋在白飯上真的很美味呢!!!帶著辣的刺激口感,白飯一口接一口呀!!!!
小撇步

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2016/02/19 發表 5,810 瀏覽
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