芋香紅燒排骨🎶

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簡單的醬料,
色香味俱全的排骨;
芋頭的香氣撲鼻,浸滿醬汁;
好吃又下飯。
單吃排骨,享受吮指之樂;
意猶未盡⋯⋯
若是,先料理多量的排骨冷凍;
隨時解凍,
搭配食材料理享用喔。

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
小排骨
1磅
芋頭
一顆
薑片
五片
蔥花
適量
醬汁
1大匙
米酒
2大匙
烏醋
2大匙
醬油
3大匙
  • 1
    物美價廉的全聯福利中心,滿足煮婦食材的需求;
  • 2
    排骨飛水、去血水;
  • 3
    熱鍋,倒2大匙蔬菜油煎排骨;
  • 4
    醬汁倒入鍋,薑片、蔥段也放入。先中火燒開醬汁,改小火燜煮30分鐘;
  • 5
    紅燒排骨的色澤漂亮,可以多準備些冷凍;
  • 6
    準備芋頭,先放電鍋蒸十分鐘;
  • 7
    全部食材,以深湯碗盛、放入電鍋蒸煮。電鍋外鍋加水一杯,開關跳起,繼續燜十分鐘再打開鍋蓋;
  • 8
    食材熟透,準備享用;
  • 9
    色香味俱全的好味道⋯⋯
  • 10
    芋頭吸滿醬汁,綿密又好吃。
  • 11
    營養好吃的便當😍
小撇步

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2016/02/11 發表 2,856 瀏覽
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