百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ca Ca Cooking
463 食譜 1,251 粉絲

紅燒排骨油豆腐

紅燒排骨油豆腐

描述

用來燉煮高湯的排骨,之後可以用來與油豆腐一起做紅燒的料理,又是一道下飯的佳餚哦!

144 說讚

食材

調味

步驟

  • 以燉煮高湯後的排骨來料理,3支的青蔥對切,2支青蔥切丁備用。

    以燉煮高湯後的排骨來料理,3支的青對切,2支青切丁備用。

  • 熱鍋加2匙油,把蒜頭及乾辣椒下鍋爆香。

    熱鍋加2匙油,把頭及乾辣椒下鍋爆香。

  • 加入油豆腐及排骨稍微煎一下。

    加入油豆腐及排骨稍微煎一下。

  • 以3匙的老抽醬油、3匙的薄鹽醬油、3匙的米酒及1匙的冰糖紅燒,加入2碗量的冷開水,放入青蔥段,蓋上鍋蓋以中小火燉煮。

    以3匙的老抽醬油、3匙的薄鹽醬油、3匙的米酒及1匙的冰糖紅燒,加入2碗量的冷開水,放入青段,蓋上鍋蓋以中小火燉煮。

  • 把青蔥段拿起,盛盤後撒上蔥花,下飯又美味的紅燒排骨油豆腐就完成了哦!

    把青段拿起,盛盤後撒上花,下飯又美味的紅燒排骨油豆腐就完成了哦!

小撇步

用老抽醬油來料理,紅燒出褐棕色的光澤,濃郁美味哦!

1.1 萬 瀏覽
avatar
Ca Ca Cooking 463 食譜 1,251 粉絲

用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 涼拌小黃瓜 四季豆 台式泡菜 金針菇 茄子 三杯雞 酸辣湯 馬鈴薯 地瓜 蒸蛋 糖醋排骨 雞蛋豆腐 南瓜 櫛瓜 雞湯 鮭魚 高麗菜 馬鈴薯燉肉 竹筍 早餐 麻婆豆腐 低脂高蛋白 高麗菜飯 豆腐 湯麵 瓜仔肉 炒飯 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 杏鮑菇 玉米濃湯 滷肉 小黃瓜 雞肉 排骨 番茄 炒麵 粽子 打拋豬 餅乾 白菜滷 義大利麵 菠菜 糖葫蘆 花椰菜 香菇雞湯 娃娃菜 家常菜