百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ca Ca Cooking
463 食譜 1,254 粉絲

紅燒排骨油豆腐

紅燒排骨油豆腐

描述

用來燉煮高湯的排骨,之後可以用來與油豆腐一起做紅燒的料理,又是一道下飯的佳餚哦!

144 說讚

食材

調味

步驟

  • 以燉煮高湯後的排骨來料理,3支的青蔥對切,2支青蔥切丁備用。

    以燉煮高湯後的排骨來料理,3支的青對切,2支青切丁備用。

  • 熱鍋加2匙油,把蒜頭及乾辣椒下鍋爆香。

    熱鍋加2匙油,把頭及乾辣椒下鍋爆香。

  • 加入油豆腐及排骨稍微煎一下。

    加入油豆腐及排骨稍微煎一下。

  • 以3匙的老抽醬油、3匙的薄鹽醬油、3匙的米酒及1匙的冰糖紅燒,加入2碗量的冷開水,放入青蔥段,蓋上鍋蓋以中小火燉煮。

    以3匙的老抽醬油、3匙的薄鹽醬油、3匙的米酒及1匙的冰糖紅燒,加入2碗量的冷開水,放入青段,蓋上鍋蓋以中小火燉煮。

  • 把青蔥段拿起,盛盤後撒上蔥花,下飯又美味的紅燒排骨油豆腐就完成了哦!

    把青段拿起,盛盤後撒上花,下飯又美味的紅燒排骨油豆腐就完成了哦!

小撇步

用老抽醬油來料理,紅燒出褐棕色的光澤,濃郁美味哦!

1.1 萬 瀏覽
avatar
Ca Ca Cooking 463 食譜 1,254 粉絲

用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 麻婆豆腐 菠菜 玉米濃湯 餅乾 蒸蛋 豆腐 糖醋排骨 炒飯 雞肉 白菜滷 馬鈴薯 家常菜 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 排骨 高麗菜 高麗菜飯 金針菇 三杯雞 小黃瓜 涼拌小黃瓜 花椰菜 雞蛋豆腐 櫛瓜 早餐 湯麵 番茄炒蛋 炒麵 雞胸肉 地瓜 義大利麵 竹筍 粽子 南瓜 糖葫蘆 鮭魚 酸辣湯 香菇雞湯 娃娃菜 滷肉 雞湯 台式泡菜 番茄 打拋豬 杏鮑菇 四季豆