鳳梨苦瓜雞湯

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苦甘~甘苦~喝了也很溫暖的雞湯

食材 (5 人份 45 分鐘

雞肉 半隻
苦瓜 1條
1塊
鳳梨罐頭 1罐(小)
蔭瓜 3-5塊
適量
  • 1 雞肉川燙洗淨,苦瓜切塊川燙去苦味,薑切片,鳳梨,蔭瓜切塊
  • 2 取湯鍋煮滾水,加入雞肉及薑片滾10分鐘
  • 3 再加入苦瓜及鳳梨(汁)蔭瓜續滾,煮出甘甜味,再以鹽調味即完成
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2016/01/25 發表 8,179 瀏覽

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