抵抗力倍增💪🏻蒜頭洋蔥雞湯*電鍋料理

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描述

冷冷的冬天最適合喝上一碗暖暖的雞湯,洋蔥和蒜頭可以增加抵抗力對身體很好,不容易感冒哦!
使用電鍋燉煮,方便又不費力

份量

2 人份

食材

一隻
一顆
6~7朵
15~20瓣
適量
4~5片
1/4量米杯

步驟

  • 先將乾香菇泡水泡軟

    先將乾香菇泡水泡軟

  • 洋蔥切絲、蒜頭剝皮、薑切片、適量枸杞備用

    洋蔥切絲、蒜頭剝皮、薑切片、適量枸杞備用

  • 煮一鍋滾水,雞肉川燙去血水

    煮一鍋滾水,雞肉川燙去血水

  • 燙好撈起放入碗中,取一隻乾淨的牙刷,在流動的水下 輕輕刷洗骨頭中的雜質

    燙好撈起放入碗中,取一隻乾淨的牙刷,在流動的水下 輕輕刷洗骨頭中的雜質

  • 將雞肉與*步驟1+2*的料全部放入電鍋內鍋
*香菇可依個人喜好選擇切或不切

    將雞肉與*步驟1+2*的料全部放入電鍋內鍋 *香菇可依個人喜好選擇切或不切

  • 內鍋加水約至淹過食材3-5公分即可,再加入米酒1/4量米杯
外鍋加入一杯半的水燉煮

    內鍋加水約至淹過食材3-5公分即可,再加入米酒1/4量米杯 外鍋加入一杯半的水燉煮

  • 電鍋跳起,加入鹽調味即完成!

    電鍋跳起,加入鹽調味即完成!

小撇步

步驟3 ** 雞肉不需燙太久,精華會沒有哦~
步驟4 ** 牙刷刷完雜質的湯頭會更清更好喝

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