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刈包【滷肉】

刈包【滷肉】

描述

滷肉是家常菜裡最常出現在餐桌上的ㄧ道下飯菜,配飯、配粥帶便當的良伴,而包「刈包」則更是非它不可,因為它是主要角色喔~
以下提供刈包相關食材作法,希望大家用得著~

奶香【刈包麵皮】》
https://icook.tw/recipes/98668
簡易【醃鹹菜】》
https://icook.tw/recipes/68972

189 說讚

食材

調味料

步驟

  • 肉切厚片,薑、蒜切片,蔥切長段

    肉切厚片,切片,切長段

  • 煎鍋加熱,將肉片兩面煎恰恰

    煎鍋加熱,將肉片兩面煎恰恰

  • 然後加入薑、蒜片炒香

    然後加入片炒香

  • 倒入醬油,加入冰糖炒出醬香

    倒入醬油,加入冰糖炒出醬香

  • 最後加入水、米酒和蔥段,倒入湯鍋裡,移至電鍋,外鍋加2米杯水煮即可。

    最後加入水、米酒和段,倒入湯鍋裡,移至電鍋,外鍋加2米杯水煮即可。

小撇步

【炒酸菜】
1斤酸菜+2大匙糖
歡迎來訪⋯
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幸福可以很簡單,你幸福嗎? Na Na利用拍照、簡約文字,以家常菜的分享,記錄幸福所留下的美好痕跡,願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

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