農曆12月16日 ♥ 刈包(割包)

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農曆12月16日 一年只有一次,就是今天要吃刈包啦!小朋友好期待,加了梅花滷肉片和花生粉的刈包超好吃的(小朋友不吃酸菜,所以我們也就沒加,不過自己加了香菜過過乾瘾(全家只有我愛吃香菜◕‿◕))

食材

現成刈包(割包) 適量
花生粉 適量
香菜 適量
梅花滷肉片 適量
梅花滷肉片食材
梅花肉 適量
薑片 適量
蒜頭 適量
葱段 適量
八角 2粒
梅花滷肉片調味料
適量
月桂葉 1片
五香粉 少許
白胡椒粉 少許
冰糖 適量
米酒 適量
萬家香大吟釀薄鹽醬油 適量
  • 1 [梅花滷肉片]做法:
  • 2 起油鍋,加入蒜頭、薑片、葱段、八角爆香,接著加入梅花滷肉片調味料及梅花肉大火煮滾,轉小火蓋鍋蓋燉煮1-2小時(依個人喜好),軟爛入味即可撈起放涼切片。
  • 3 [刈包(割包)]做法:
  • 4 現成刈包加入適量花生粉、步驟2香噴噴的梅花滷肉片及香菜就完成了好吃的刈包囉!(加酸菜非常對味,喜歡的人可以加哦!)
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2013/01/27 發表 6,797 瀏覽

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