農曆12月16日 ♥ 刈包(割包)
農曆12月16日 ♥ 刈包(割包)
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農曆12月16日 一年只有一次，就是今天要吃刈包啦！小朋友好期待，加了梅花滷肉片和花生粉的刈包超好吃的（小朋友不吃酸菜，所以我們也就沒加，不過自己加了香菜過過乾瘾（全家只有我愛吃香菜◕‿◕））
食材
現成刈包(割包)
適量
花生粉
適量
香菜
適量
梅花滷肉片
適量
梅花滷肉片食材
梅花肉
適量
薑片
適量
蒜頭
適量
葱段
適量
八角
2粒
梅花滷肉片調味料
水
適量(淹過肉即可)
月桂葉
1片
五香粉
少許
白胡椒粉
少許
冰糖
適量
米酒
適量
萬家香大吟釀薄鹽醬油
適量
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1[梅花滷肉片]做法：
-
2起油鍋,加入蒜頭、薑片、葱段、八角爆香，接著加入梅花滷肉片調味料及梅花肉大火煮滾,轉小火蓋鍋蓋燉煮1-2小時（依個人喜好）,軟爛入味即可撈起放涼切片。
-
3[刈包(割包)]做法：
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4現成刈包加入適量花生粉、步驟2香噴噴的梅花滷肉片及香菜就完成了好吃的刈包囉！（加酸菜非常對味，喜歡的人可以加哦！）
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