蘆筍炒肉絲 - {家常經典}

男人廚房1+1
413 食譜 2.6 萬 粉絲

描述

蘆筍不管東、西方的飲食文化中一直都是被視為很健康的食材,今天就用簡單的兩項食材加上少許調味料炒出一道色香味俱全的料理,快速又家常的料理妳別錯過了喔。
-
我的粉絲專頁:
https://www.facebook.com/chef.colinchen

食材

170g
100g
1顆
適量
2/3大匙
1小匙
醃料
1/2大匙
1大匙
1/2小匙
少許
1大匙
少許

步驟

  • 首先將肉絲與醃料混合醃製約15分鐘。

    首先將肉絲與醃料混合醃製約15分鐘。

  • 起油鍋,將豬肉絲下鍋拌炒至5分熟後加入蒜頭一起炒香。

    起油鍋,將豬肉絲下鍋拌炒至5分熟後加入蒜頭一起炒香。

  • 加入蘆筍並將蘆筍與肉絲炒熟。

    加入蘆筍並將蘆筍與肉絲炒熟。

  • 最後起鍋前加入辣椒與少許的醬油和糖調味就完成了喔。

    最後起鍋前加入辣椒與少許的醬油和糖調味就完成了喔。

小撇步

1. 蘆筍是很快熟的食材,所以最後加入拌炒的動作要快,這樣才不會把蘆筍炒過頭了喔。

1.1 萬 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
男人廚房1+1
413 食譜 2.6 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

鹽水雞 潤餅 豬腳 滴雞精 水餃 馬鈴薯燉肉 梅子酒 泡菜鍋 鱸魚 蒜頭雞 薑母鴨 蒜頭雞湯 紅燒牛肉 紅燒肉 桂圓紅棗茶 燉牛肉 刈包 紅豆湯 雪q餅 羊肉爐 紅燒獅子頭 櫻花蝦 香菇雞湯 蘿蔔糕 植物肉 脆皮燒肉 鮭魚 石斑魚 鳳梨 滷豬腳 雞胸肉 糖醋魚 發糕 鴨賞 部隊鍋 砂鍋魚頭 新餐肉 東坡肉 梅干扣肉 米餅 新豬肉 牛排 蝦子 回鍋肉 麻油雞 米糕 鳳梨蝦球 壽喜燒 糖醋排骨 滷味