[厚生廚房]蘆筍炒肉絲

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是蘆筍炒肉絲,不是竹筍炒肉絲喔!!
又是一道容易上手的簡單美味料理。

食材

蘆筍 300克
紅蘿蔔 少許
里肌肉絲 100克
少許
雞粉 少許
  • 1 1. 蘆筍洗淨切段。 2. 紅蘿蔔切絲備用。
  • 2 熱鍋倒入適量的油,同時放入蘆筍、紅蘿蔔絲、里肌肉絲翻炒。
  • 3 加入鹽、雞粉調味即可。
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小撇步

蘆筍容易熟,所以在翻炒的時候須先加入不易熟的食材,最後才放入蘆筍。

2012/02/09 發表 1.3 萬 瀏覽

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