全部分類 家常食材 根莖 馬鈴薯 (1,703) 馬鈴薯燉鷄肉(鑄鐵鍋) 分享傳送傳送列印 Bigeye Blythe 60 食譜 45 粉絲 追蹤 280 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 冷冷的冬天,來一鍋充滿蔬菜甜味的馬鈴薯燉鷄肉,加上冬天特產的美味甜豆,暖在心裡! 食材 鷄肉片(或豬肉片) 200g 馬鈴薯 1顆 紅蘿蔔 1/2根 洋蔥 1/2顆 甜豆 15個 A-- 砂糖 2+1/2大匙 A--酒.醬油 各2大匙 A--味醂 1大匙 高湯 1杯 沙拉油 1大匙 1 馬鈴薯.紅蘿蔔切一口大小,洋蔥切1公分的月牙片, 鑄鐵鍋裡入油,開中火加熱,接著加入馬鈴薯.紅蘿蔔.洋蔥.鷄肉片拌炒 2 炒至鷄肉片變色,倒入高湯,待煮沸後蓋上鍋蓋悶煮5分鐘 3 接著加入調味料A,蓋上鍋蓋,煮至剩少許湯汁,最後放甜豆,稍微悶熟即可起鍋 2015/12/04 發表 7,694 瀏覽
討論