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簡單的糖丶醬油丶米酒,碰出了古早味!試試唄!

熱量
食材
豬腳
2隻
6株
薑片
2~3片
八角
1~2粒
月桂葉(可有可無)
2片
調味料
2小匙
米酒
2匙
醬油
3大匙
適量
  • 1
    在電子鍋內鍋放入蔥丶薑片丶八角丶月桂葉
  • 2
    起一鍋水將豬腳燙熟,約滾水3分鐘即可,撈起沖冷水待用
  • 3
    起一油鍋,放入少許的油將豬腳放入煎香
  • 4
    放入糖,讓糖焦化後拌炒一下加入米酒拌炒一下再加入醬油
  • 5
    蓋上鍋蓋煮10分鐘,讓豬腳上色即可
  • 6
    移到電子鍋內鍋後加入適量的水,按下煮飯鍵即可
2015/12/01 發表 5,041 瀏覽
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