古早味魯豬腳
食材
豬腳
2隻
蔥
6株
薑片
2～3片
八角
1～2粒
月桂葉（可有可無）
2片
調味料
糖
2小匙
米酒
2匙
醬油
3大匙
水
適量
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1 在電子鍋內鍋放入蔥丶薑片丶八角丶月桂葉 -
2 起一鍋水將豬腳燙熟，約滾水3分鐘即可，撈起沖冷水待用
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3 起一油鍋，放入少許的油將豬腳放入煎香
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4 放入糖，讓糖焦化後拌炒一下加入米酒拌炒一下再加入醬油
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5 蓋上鍋蓋煮10分鐘，讓豬腳上色即可
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6 移到電子鍋內鍋後加入適量的水，按下煮飯鍵即可
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