百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
閒閒貴婦
閒閒貴婦
103 食譜 1,688 粉絲

香噴噴-香菇肉燥

香噴噴-香菇肉燥

描述

煮一鍋香噴噴的香菇肉燥，淋在熱熱的白飯上超級下飯，也可淋在青菜上，麵條裡，都相當美味!

5,337 說讚 7 一起做 3 留言

食材

步驟

  • 蒜頭切碎、洋蔥切碎、香菇洗淨泡水泡軟切成細丁、油蔥酥（自製油蔥酥：https://icook.tw/recipes/124686）

    蒜頭切碎、洋蔥切碎、香菇洗淨泡水泡軟切成細丁、油蔥酥（自製油蔥酥：https://icook.tw/recipes/124686）

  • 加入少許油，加入1/2的蒜頭，炒至略為金黃，再加入紅糖拌炒一下

    加入少許油，加入1/2的蒜頭，炒至略為金黃，再加入紅糖拌炒一下

  • 加入絞肉炒至出油，再加入香菇丁拌炒

    加入絞肉炒至出油，再加入香菇丁拌炒

  • 加入醬油拌炒一下，再加入冰糖、麥芽糖、清水，煮滾後轉小火蓋鍋蓋煮約30分鐘

    加入醬油拌炒一下，再加入冰糖、麥芽糖、清水，煮滾後轉小火蓋鍋蓋煮約30分鐘

  • 加入剩下1/2的蒜頭、洋蔥丁、油蔥酥、鹽、五香粉，小火再煮40～60分鐘即可

    加入剩下1/2的蒜頭、洋蔥丁、油蔥酥、鹽、五香粉，小火再煮40～60分鐘即可

小撇步

煮好放涼分裝成小包裝，冷凍保存，要吃隨時有。
所有食材份量都是大約，可自行增減。
自製油蔥酥https://icook.tw/recipes/124686

19 萬 瀏覽
avatar
閒閒貴婦 103 食譜 1,688 粉絲

純粹 喜歡 手作 無添加

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
法國 THOMSON 無線抽油煙機

法國 THOMSON 無線抽油煙機

雙重過濾 除煙除味 無線使用

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 折疊快煮壺

one-meter 折疊快煮壺

一壺多用 兩段溫控 折疊收納

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 3 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 三杯雞 豆腐 四季豆 酸辣湯 早餐 蒸蛋 番茄炒蛋 炒麵 竹筍 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 雞湯 炒飯 滷肉 雞肉 鮭魚 娃娃菜 涼拌小黃瓜 湯麵 糖醋排骨 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 花椰菜 家常菜 玉米濃湯 菠菜 餅乾 白菜滷 番茄 高麗菜 香菇雞湯 義大利麵 粽子 低脂高蛋白 南瓜 高麗菜飯 麻婆豆腐 湯 台式泡菜 杏鮑菇 雞胸肉 茄子 瓜仔肉 排骨 打拋豬 地瓜 金針菇 櫛瓜