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鈺兒
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【枸杞冬瓜蛤蠣湯】

【枸杞冬瓜蛤蠣湯】

描述

住鄉下的好處就是總是會有人送一些自己種的蔬菜或水果,雖然很喜歡吃冬瓜,但是一整顆的芋頭冬瓜著實讓我煩惱了好久,最後還是決定切一切自己留一塊其他又分送出去,讓大家一起享用…

131 說讚

食材

步驟

  • 蛤蠣買回來先放鹽水吐沙備用,冬瓜切除綠皮後切成塊狀,切絲

  • 煮一鍋沸水,加入絲、枸杞冬瓜,煮至冬瓜變透明

  • 再加入蛤蠣與米酒,等蛤蠣全部打開後加鹽巴調味即完成!

    再加入蛤蠣與米酒,等蛤蠣全部打開後加鹽巴調味即完成!

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鈺兒 27 食譜 18 粉絲

<尋找記憶中的味道> 好吃的東西總令人難忘~ 有時是餐廳大廚的手路菜~ 有時是阿嬤隨興的家常菜~ 希望能藉由自己微薄的記憶一道道複製出我心目中的好味道~

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