鈺兒 27 食譜 18 粉絲 追蹤 【枸杞冬瓜蛤蠣湯】 描述 住鄉下的好處就是總是會有人送一些自己種的蔬菜或水果,雖然很喜歡吃冬瓜,但是一整顆的芋頭冬瓜著實讓我煩惱了好久,最後還是決定切一切自己留一塊其他又分送出去,讓大家一起享用… 131 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 冬瓜 分切的一片 蛤蠣 半斤 枸杞 米杯4分之1 薑絲 適量 米酒 3湯匙 鹽 適量 步驟 蛤蠣買回來先放鹽水吐沙備用,冬瓜切除綠皮後切成塊狀,薑切絲 煮一鍋沸水,加入薑絲、枸杞、冬瓜,煮至冬瓜變透明 再加入蛤蠣與米酒,等蛤蠣全部打開後加鹽巴調味即完成! 6,357 瀏覽 2015/11/18 發表