百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
三毛
32 食譜 64 粉絲

清肺豬血湯

清肺豬血湯

描述

食材超便宜!作法也簡單,把豬腸改成木耳保留口感吃起來也清爽多了,整鍋湯成本花不到40元台幣

136 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.水滾後把豬血用滾水過一下之後下鍋
2.酸菜切碎也一起下鍋(個人喜歡切碎一點,比較好咬)
3.薑絲也一起去鍋子相親相愛
4.加入一小匙的紅蔥頭提味
5.用鹽跟白胡椒調味(白胡椒我只灑了兩下)
6.怕木耳煮爛沒口感,切絲之後最後下鍋
7.起鍋前加點香油就可以了

    1.水滾後把豬血用滾水過一下之後下鍋 2.酸菜切碎也一起下鍋(個人喜歡切碎一點,比較好咬) 3.絲也一起去鍋子相親相愛 4.加入一小匙的紅蔥頭提味 5.用鹽跟白胡椒調味(白胡椒我只灑了兩下) 6.怕木耳煮爛沒口感,切絲之後最後下鍋 7.起鍋前加點香油就可以了

小撇步

喜歡喝濃一點湯頭的可以丟一塊雞湯塊當湯底
純粹只是懶惰不加大腸(大腸處理起來好麻煩)改放木耳,口感意外的清爽

1.2 萬 瀏覽
avatar
三毛 32 食譜 64 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 菠菜 金針菇 豆腐 花椰菜 台式泡菜 滷肉 排骨 涼拌小黃瓜 酸辣湯 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 竹筍 早餐 三杯雞 玉米濃湯 粽子 四季豆 雞蛋豆腐 地瓜 番茄 家常菜 櫛瓜 鮭魚 瓜仔肉 蒸蛋 娃娃菜 雞湯 茄子 番茄炒蛋 馬鈴薯 小黃瓜 糖醋排骨 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 雞肉 南瓜 義大利麵 低脂高蛋白 白菜滷 高麗菜飯 雞胸肉 炒飯 麻婆豆腐 炒麵 高麗菜 湯麵 糖葫蘆 打拋豬