小雅 16 食譜 22 粉絲 追蹤 家常豬血湯 描述 春天補補血,神氣活現! #家常菜 #湯 155 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 豬血 1條 韮菜 35g 榨菜 35g 煮熟的豬腸四神 50g 水 1升 調味料 白胡椒粉 1大匙 油蔥酥 20g 鹽 適量 步驟 備好食材,豬血切塊、榨菜切絲、熟豬腸切段、韮菜切段,準備下鍋。 煮滾水,先放榨菜絲,再放豬血塊。煮滾時,把浮渣撈掉。🔥🔥 放入油蔥酥,🔥🔥 加四神豬腸,再加韮菜、白胡椒粉煮滾。🔥🔥🔥 加鹽調味,鹽放適量,因為榨菜的甘鹹味也已煮出來了。煮滾盛碗,趁熱喝吧。 小撇步 1.豬血含蛋白質、鐵等營養,可補血。🌹 2.加豬腸可增加口感。🤤小腸先蒸熟在煮,不會硬。 1.8 萬 瀏覽 2018/03/10 發表